science
Botany
पडताळलेले उत्तर (Verified)
MPSC सराव प्रश्न:
दिलेली विधाने वाचा आणि सर्वात योग्य पर्याय निवडा. विधाने: A: यीस्ट पेशीपासून छोटे कंदासारखे प्रक्षेपण म्हणजे 'कळी'. B: यीस्टच्या 'मुकुलायन' प्रक्रियेत कळ्यांच्या साखळीची निर्मिती होते.
Read the given statements as select the most appropriate option. Statements: A: Small bulb like projection from yeast cell is bud. B: Chain of bud formation is found in the budding process of yeast.
पर्याय (Options):
A
विधान A आणि विधान B दोन्ही अयोग्य आहेत
B
अचूक उत्तर (Official Answer)
विधान A आणि विधान B दोन्ही योग्य आहेत
C
विधान B बरोबर आहे आणि विधान A अयोग्य आहे
D
विधान A बरोबर आहे आणि विधान B अयोग्य आहे
सविस्तर स्पष्टीकरण (Detailed Explanation):
अचूक उत्तर: पर्याय (2)
योग्य उत्तर विधान A आणि विधान B दोन्ही योग्य आहेत हे आहे.
स्पष्टीकरण आणि महत्त्वाचे मुद्दे:
• यीस्ट हा कवक साम्राज्याशी संबंधित एक एकपेशीय जीव आहे, जो मुकुलायन नावाने ओळखल्या जाणाऱ्या प्रक्रियेद्वारे अलैंगिक प्रजनन करतो.
• या प्रक्रियेत, जनक पेशीच्या शरीरावर एक लहान कंदासारखे प्रक्षेपण किंवा वाढ दिसते, ज्याला वैज्ञानिकदृष्ट्या 'कळी' असे म्हणतात. म्हणून, विधान A योग्य आहे.
• प्रक्रिया पुढे सरकल्यास, जनक यीस्ट पेशीचे केंद्रक विभाजित होते आणि एक दुय्यम केंद्रक विकसित होणाऱ्या कळीमध्ये स्थलांतरित होते.
• अनुकूल परिस्थितीत आणि जलद वाढीमुळे, कळी लगेच जनक पेशीपासून वेगळी होत नाही; त्याऐवजी, ती स्वतःची कळी तयार करण्यास सुरुवात करते, ज्यामुळे कळ्यांची साखळी तयार होते. म्हणून, विधान B योग्य आहे.
• शेवटी, या कळ्या जनक पेशीपासून वेगळ्या होतात आणि नवीन, स्वतंत्र यीस्ट पेशींमध्ये परिपक्व होतात, ज्यामुळे कमी वेळेत जलद लोकसंख्या वाढ होते.
पूरक माहिती:
• यीस्टची वैशिष्ट्ये:
• यीस्ट, जसे की सॅक्रोमायसेस सेरेव्हिसी, किण्वन करण्याची क्षमता असल्यामुळे बेकरी आणि ब्रुअरी उद्योगात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.
• ते साखरेचे अल्कोहोल आणि कार्बन डायऑक्साइडमध्ये रूपांतर करते, हे ब्रेड फुगण्यामागे आणि इथेनॉल उत्पादनामागचे सत्य आहे.
• अलैंगिक प्रजननाचे प्रकार:
• द्विविभाजन: अमीबा सारख्या सजीवांमध्ये दिसून येते, जिथे एकच पेशी दोन समान दुय्यम पेशींमध्ये विभाजित होते.
• खंडीकरण: स्पायरोगायरा (एक शैवाल) मध्ये दिसून येते, जिथे शरीर लहान तुकड्यांमध्ये तुटते आणि प्रत्येक तुकडा नवीन व्यक्तीमध्ये वाढतो.
• बीजाणू निर्मिती: ऱ्हायझोपस (ब्रेड मोल्ड) सारख्या कवकांमध्ये सामान्य आहे, जिथे बीजाणू हवेत सोडले जातात आणि आर्द्रता आणि तापमानाची अनुकूल स्थिती असताना अंकुरित होतात.
• कायिक प्रजनन:
• हा वनस्पतींमध्ये अलैंगिक प्रजननाचा एक प्रकार आहे जिथे नवीन वनस्पती मुळे, खोडे, पाने आणि कळ्यांमधून तयार होतात (उदा. बटाट्याचे कंद, ब्रायोफिलमची पाने).
महत्त्वाची टीप:
• यीस्टमधील मुकुलायन प्रक्रिया वेगळी आहे कारण पेशीद्रव्याचे विभाजन असमान असते, ज्यामुळे लहान कळी आणि मोठी जनक पेशी तयार होते, द्विविभाजनाच्या विपरीत जिथे विभाजन साधारणपणे समान असते.
• कळ्यांची साखळी तयार होणे हे यीस्टचे वैशिष्ट्यपूर्ण वैशिष्ट्य आहे जेव्हा पोषक द्रव्ये, विशेषतः ग्लुकोज, भरपूर प्रमाणात असतात.
• 2024 मध्ये, यीस्ट त्याच्या साध्या एकपेशीय रचना आणि दृश्यकेंद्रकी स्वरूपामुळे पेशी चक्र आणि आनुवंशिकी अभ्यासासाठी जैविक संशोधनात एक प्रमुख नमुना जीव म्हणून कायम आहे.