योग्य उत्तर 4 आहे. Key Points • A. मोनोसॅकॅराइड - iii. ग्लुकोज: • मोनोसॅकॅराइड हे कार्बोहायड्रेटचे सर्वात सोपे स्वरूप आहे, ज्यामध्ये एकच साखर रेणू असतो. • ग्लुकोज हे मोनोसॅकॅराइडचे उत्कृष्ट उदाहरण आहे. हे पेशींच्या चयापचयासाठी ऊर्जा स्त्रोत आहे. • मोनोसॅकॅराइड्सच्या इतर उदाहरणांमध्ये फ्रुक्टोज आणि गॅलेक्टोज यांचा समावेश होतो. • म्हणून, A योग्यरित्या iii सोबत जुळते. • B. डायसॅकॅराइड - iv. सुक्रोज: • डायसॅकॅराइड हे ग्लायकोसिडिक बंधाद्वारे दोन मोनोसॅकॅराइड्सच्या संयोगाने तयार झालेले कार्बोहायड्रेट्स आहेत. • सुक्रोज, ज्याला सामान्यतः टेबल शुगर म्हणून ओळखले जाते, हे ग्लुकोज आणि फ्रुक्टोजपासून बनलेले डायसॅकॅराइड आहे. • इतर उदाहरणांमध्ये लॅक्टोज (ग्लुकोज + गॅलेक्टोज) आणि माल्टोज (ग्लुकोज + ग्लुकोज) यांचा समावेश होतो. • म्हणून, B योग्यरित्या iv सोबत जुळते. • C. ट्रायसॅकॅराइड - i. रॅफिनोस: • ट्रायसॅकॅराइड हे तीन मोनोसॅकॅराइड युनिट्सने बनलेले कार्बोहायड्रेट्स आहेत. • रॅफिनोस हे गॅलेक्टोज, ग्लुकोज आणि फ्रुक्टोजपासून बनलेले ट्रायसॅकॅराइड आहे. • ते सोयाबीन, कोबी आणि ब्रोकोली सारख्या अनेक वनस्पतींमध्ये आढळते. • म्हणून, C योग्यरित्या i सोबत जुळते. • D. पॉलिसॅकॅराइड - ii. स्टार्च: • पॉलिसॅकॅराइड हे अनेक मोनोसॅकॅराइड युनिट्सच्या बहुलकीकरणामुळे तयार झालेले जटिल कार्बोहायड्रेट्स आहेत. • स्टार्च हे वनस्पतींमध्ये आढळणारे साठवणारे पॉलिसॅकॅराइड आहे, जे एमायलोस आणि एमायलोपेक्टिनपासून बनलेले आहे. • पॉलिसॅकॅराइडच्या इतर उदाहरणांमध्ये ग्लायकोजेन (प्राण्यांमध्ये आढळणारे) आणि सेल्युलोज (वनस्पतींमधील संरचनात्मक घटक) यांचा समावेश होतो. • म्हणून, D योग्यरित्या ii सोबत जुळते. Additional Information • मोनोसॅकॅराइड्स: • हे सर्वात सोपे कार्बोहायड्रेट्स आहेत आणि ते लहान साखर युनिट्समध्ये जल-अपघटित केले जाऊ शकत नाहीत. • उदाहरणे: ग्लुकोज, फ्रुक्टोज, गॅलेक्टोज. • कार्य: पेशींच्या कार्यासाठी त्वरित ऊर्जा प्रदान करतात. • डायसॅकॅराइड्स: • ग्लायकोसिडिक बंधाद्वारे जोडलेल्या दोन मोनोसॅकॅराइड्सपासून तयार होतात. • उदाहरणे: सुक्रोज (टेबल शुगर), लॅक्टोज (दूध साखर), माल्टोज (माल्ट साखर). • कार्य: मोनोसॅकॅराइड्समध्ये विघटित झाल्यावर ऊर्जा स्त्रोत म्हणून कार्य करतात. • ट्रायसॅकॅराइड्स: • तीन मोनोसॅकॅराइड युनिट्सपासून बनलेले. • उदाहरण: रॅफिनोस (सोयाबीन आणि कोबीसारख्या वनस्पतींमध्ये आढळणारे). • कार्य: विशिष्ट वनस्पतींमध्ये ऊर्जा साठवण आणि वाहतूक. • पॉलिसॅकॅराइड्स: • मोनोसॅकॅराइड युनिट्सच्या लांब साखळ्यांनी बनलेले जटिल कार्बोहायड्रेट्स. • उदाहरणे: स्टार्च, सेल्युलोज, ग्लायकोजेन. • कार्य: ऊर्जा साठवण (वनस्पतींमध्ये स्टार्च, प्राण्यांमध्ये ग्लायकोजेन) किंवा संरचनात्मक घटक (वनस्पतींमध्ये सेल्युलोज) म्हणून कार्य करतात. Important Points • कार्बोहायड्रेट्सची भूमिका: • कार्बोहायड्रेट्स सजीवांसाठी ऊर्जेचा एक प्रमुख स्त्रोत आहेत. • मोनोसॅकॅराइड्स आणि डायसॅकॅराइड्स त्वरित ऊर्जा प्रदान करतात, तर पॉलिसॅकॅराइड्स ऊर्जा साठा म्हणून कार्य करतात. • सेल्युलोज सारखे संरचनात्मक पॉलिसॅकॅराइड्स वनस्पतींच्या पेशींना भिंतींना दृढता देतात. • नैसर्गिक स्त्रोतांची उदाहरणे: • ग्लुकोज: फळे, मध यामध्ये आढळते. • सुक्रोज: ऊस आणि साखर बीटपासून मिळते. • रॅफिनोस: सोयाबीन, कोबी आणि संपूर्ण धान्यांमध्ये आढळते. • स्टार्च: बटाटे, तांदूळ आणि गहू यामध्ये मुबलक प्रमाणात आढळतो.